关于HIBERNATE的一系列问题

有两种描述文件，一种是关于整个项目的hibernate

hibernate.cfg.xml里面有 Mapping files 的描述
而hibernate.properties里面却没有，这个有什么区别？？

他们放的地方是不是必须是再WEB-INF/CLASSES的下面，其他比如在你的PACKAGE里面就不可以，其他地方就更不可以？？

看看下面的代码
private static SessionFactory _sessions = null;
private static Properties pops = new Properties();
static{
try {
InputStream stream = Example.class.getResourceAsStream("hibernate.properties");
try {
pops.load(stream);
} catch (IOException e1) {
e1.printStackTrace();
}
Configuration cfg = new Configuration();
cfg.addClass(Person.class);
cfg.setProperties(pops);
_sessions = cfg.buildSessionFactory();
真是奇怪，怎么还要读什么流文件啊，我看其他例子都很简单，看下面：
sessionFactory = new Configuration().configure().buildSessionFactory();
看，那么简单就完成了。我就是想知道这两种方法的区别？有什么好处？

另一种描述文件是针对一个持久化类的描述：
比如people.cfg.xml,我想问问，这个文件可以放在哪些地方？是不是必须放在和自己的CLASS类同一个文件夹里面，还是其他的地方也可以？

最后一个问题，这个持久化类是不是必须继承Serializable接口？我看有些例子继承了，有一些却没有，请问有什么区别？？谢谢

请大家知道多少就回答多少