最近亿万富翁抗衰明星约翰逊布莱恩(Bryan Johnson )长寿实验受到了各种流派的批评,其中最主要的是Ray Peat粉丝团。
生物标志物1:低体温
布莱恩的饮食/补充剂和生活方式的选择导致他的体温在三年内降低了4°F,使其达到94.8° F-归类为轻度低温。
低体温是甲状腺功能下降和能量产生受损的关键指标,表明他的身体处于低代谢状态。
从Ray Peat的角度来看,最佳体温(约98.6°F)对酶功能,线粒体活性和整体健康至关重要。
降低体温会降低新陈代谢率,损害细胞修复,提高应激激素,促进一种反长寿的状态。
生物标志物2:极低的总胆固醇(128 mg/dL):
总胆固醇在这个低水平是有问题的,远远低于最佳激素生产所需的水平,包括类固醇激素,如睾酮,双烯醇酮和孕酮。
低胆固醇与情绪障碍、认知功能差和细胞修复受损的风险增加有关。
胆固醇水平不足也可能表明肝功能障碍或内毒素血症,这两者对长期健康都非常有害。
胆固醇是一种保护性物质,对产生抗压力青春激素至关重要。抑制到这种程度会导致荷尔蒙失衡,增加炎症的风险。
生物标志物3:低HDL胆固醇(73 mg/dL):
虽然他的HDL被认为在正常范围内,但它低于严格健康养生法的人的预期。
较低的HDL水平可以反映脂质代谢紊乱,通常与甲状腺功能低下或慢性应激有关。
HDL应与总胆固醇和代谢标志物一起解释。
重点应该是维持健康的甲状腺功能,而不是针对特定的HDL值。
生物标志物4:极高的SHBG(性激素结合球蛋白):
升高的SHBG是低生物可利用的睾酮和其他雄激素的标志。
高SHBG结合游离激素,使它们不那么有效,并导致低睾酮的症状(例如,低能量、肌肉质量差、性欲降低)。 升高的SHBG通常见于甲状腺功能低下、高雌激素状态、热量限制的病例,所有这些都存在于布莱恩Bryan的方案中。他的高雌激素补充可能有助于这种不平衡。
·高SHBG是一个压力标志物,反映了身体处于分解代谢,低能量状态。
平衡甲状腺和减轻压力是降低SHBG和改善雄激素平衡的关键。
生物标志物5:低DHEA与皮质醇:
低DHEA与皮质醇的比率表明布莱恩处于慢性压力状态。
脱氢表雄酮是一种保护,抗压力的青春激素,反对皮质醇的分解代谢作用。
低DHEA和高皮质醇表明肾上腺疲劳和“倦怠”状态,其中皮质醇不断升高,破坏组织并耗尽能量储备。
这种不平衡会导致加速衰老,肌肉质量减少和免疫功能受损。
雷·皮特Ray Peat强调保持健康的DHEA与皮质醇比例的重要性,以防止慢性压力并促进恢复力。
一个糟糕的比率意味着布莱恩的身体处于慢性低能量状态,无法从压力中恢复过来。
通过饮食和甲状腺支持增加整体代谢能量对恢复平衡至关重要。
生物标志物6:晚餐时雌激素水平过高:
布莱恩的实验室结果显示他的雌激素水平过高。
高雌激素会抑制甲状腺功能,增加水潴留,并促进分解代谢状态。
在男性中,过量的雌激素与情绪不稳定,某些癌症的风险增加和代谢紊乱有关。
雷·皮特认为雌激素升高是一种抗代谢、促应激激素,对抗甲状腺和保护性雄激素的作用。
如此高的雌激素状态加速衰老,破坏整体激素平衡。
生物标志物7:肝脏标志物异常(疑似内毒素血症):
极低的胆固醇和饮食因素表明可能存在肝脏应激或内毒素血症(肠道毒性副产物影响肝脏)。
内毒素血症抑制甲状腺功能,增加炎症,并有助于全身应激。
它还阻碍了胆固醇的合成和荷尔蒙的健康。·
毒素是雷·皮特Ray Peat讨论的主要代谢应激源之一。
通过减少内毒素产生的饮食来保护肝脏和维持肠道健康对长寿和最佳健康至关重要。
还原主义思维的危险:
布莱恩的方法过于还原主义,专注于孤立的生物标志物和干预措施,而没有对身体相互关联的系统有连贯的理解。
一个例子是他使用相互矛盾的补充剂,如二甲双胍和烟酰胺核苷。虽然二甲双胍抑制线粒体功能并损害葡萄糖氧化,但烟酰胺核苷旨在通过操纵NAD/NADH比率来促进线粒体健康。同时使用这两种方法表明对线粒体的整体需求缺乏了解。
这种支离破碎的方法导致干预措施相互矛盾,最终弊大于利。
实验室指标和实际健康之间的差异:
虽然布莱恩非常专注于实现“最佳”实验室值,但这些指标并不总是等同于真正的健康。例如,从生物能量学的角度来看,他的低胆固醇和低体温将被视为危险信号,表明代谢功能受到抑制,而不是代谢效率。
能量水平、情绪和消化等指标通常比单独的实验室测试更准确地反映整体健康状况。
这种脱节凸显了仅仅依靠实验室结果来衡量健康状况的一个根本缺陷。
正如Broda博士巴恩斯的名言所言,“你可以通过一个体温计和一个温度计了解更多关于病人的信息,而不是通过所有昂贵的血液测试。”
谁是雷·皮特Ray Peat?
他出生于1936年,并于2022年11月24日去世,享年86岁。他是一位生物学家、哲学家和画家,他对营养学、衰老和激素等领域有着深入的研究。Peat拥有俄勒冈大学生物学博士学位,专注于生理学。他的研究重点包括内分泌系统以及驱动能量消耗和减肥的激素,特别是黄体酮、甲状腺激素和雌激素。
Peat的饮食理论和营养建议在某些人群中颇受欢迎,但也存在争议。他提倡一种促进代谢(提高体温)的饮食方式,强调通过适当的营养和生活方式策略来支持身体的能源生产系统。
他认为,健康和慢性疾病的问题都可以追溯到能量供应不足或能量需求过大,这最终会导致炎症和疾病。
Peat还特别强调了各种激素,包括孕酮、孕烯醇酮、甲状腺激素和雌激素,在维持最佳健康中的作用。
争议
与皮特相反的理论是:现代物质太丰富了,过多营养反而阻碍了代谢,减少高能量摄入、间隙禁食和偶尔让自己处于危险境地会刺激身体的自救 自噬机制,激活身体的修复。这样代谢反而就很轻松高效了。
Ray Peat 的研究和理论对现代营养学产生了一定的影响,尽管他的一些观点在学术界存在争议。以下是他影响的几个方面:
饮食理念:Peat 提倡高碳水、高脂肪和中等蛋白质的饮食,这与当前流行的低碳饮食趋势相反。他认为碳水化合物对于维持代谢和甲状腺健康至关重要,反对低碳水饮食
对特定食物的看法:他特别推荐椰子油,但对其他植物油持反对态度。他还建议生吃胡萝卜和南瓜,尽管这些食物可能含有抗营养素,如草酸和凝集素
对现代营养学的挑战:Peat 的理论挑战了现代营养学的某些观点,例如他对果糖的看法。他认为,在古代,果糖的摄入有助于人类生存,但在现代高果糖摄入可能导致健康问题
对代谢和内分泌系统的理解:Peat 的研究深入探讨了代谢过程和内分泌系统,尤其是甲状腺激素的作用,这为理解这些系统的复杂性提供了新的视角。