这项研究涉及近 1,000 只喂食低热量饮食或定期禁食的老鼠，每只老鼠的遗传基因都各不相同，它们来自不同的种群，反映了人类的遗传变异性。
- 一些老鼠被限制热量的饮食，
- 另一组老鼠遵循间歇性禁食方案，
- 其他老鼠则被允许自由进食。
结果：
第一组限制热量的饮食：
- 减少 40% 的热量摄入可使寿命延长最久
- 热量限制下，体重减轻最多的老鼠往往比体重减轻相对适中的老鼠死亡更早。
第二组间隙禁食：
- 间歇性禁食不会延长干预前体重较高的小鼠的寿命
- 尽管 间歇性禁食 引起的代谢特征变化可能对健康有益，但它们不一定意味着寿命的大幅延长。
- 而两天的间歇性禁食与红细胞群的破坏有关。
改善健康和延长寿命并不是同义词：
健康与活得长不是一个概念，活得长的不一定健康，可能因为免疫降低而早亡，最后还是活得不长。
- 最有韧性的动物体重减轻最少，免疫功能保持良好，寿命更长。
- 维持体重、身体组成和关键免疫细胞群，是长寿的主要生物标志物。
- 遗传背景被证明是决定寿命的更重要因素。
- 延长寿命的最大决定因素是免疫，而不是代谢相关。
网友饮食之道：
- 碳水和脂肪是热量，降低热量就是减少碳水和脂肪，低碳水，不吃米饭，肯定能减去40%热量。
- 热量减少后，不能减少肌肉，降低免疫，蛋白质可以增肌肉，奶酪是蛋白质+益生菌，或者自制酸奶，都不能放糖。
- 因此，以酸奶或奶酪为主的的低碳水饮食，可以减少40%热量，同时，能不减少肌肉，提高免疫力。
- 配合亚精胺降低蛋白质对mtor的刺激。