你们知道不，很多人觉得自己能活那么久是因为吃了啥“长寿仙丹”，但丽塔阿姨的长寿秘诀可有点与众不同。她说自己每天精神抖擞，脑子比40年前还好使，秘诀竟然是……
她每天往眼睛里滴几滴她自己发现的NGF！这玩意儿就像给大脑来了一针“活力鸡血”，让神经细胞活蹦乱跳，不像咱们普通人，十几岁开始脑细胞就慢慢“退休”了。
她的同事还说，NGF本来是帮神经系统发育的，但后来发现它还能让大脑保持“年轻态”，简直是脑子的“抗老神器”！
丽塔阿姨100岁生日的时候，意大利可是把她当国宝供起来了！各种派对、研讨会，还有奖项往她身上砸。大学还大手一挥，给了她创立的欧洲大脑研究所50万欧元（换算成人民币得几百万！），让她乐得合不拢嘴，说这笔钱能让研究所再多喘口气，继续搞研究。
不过，丽塔阿姨的牛人生可不是一帆风顺。
她1909年出生在意大利都灵一个有文化的犹太家庭，爸爸是工程师，妈妈是画家，家里条件挺好。但她爸一开始死活不让她学医，觉得女孩子不用那么拼。可她偏不听，硬是考上了医学院，1936年顺利毕业。结果呢？刚想继续深造，墨索里尼那个独裁者搞了个“种族保护法”，把犹太人踢出了大学，丽塔阿姨也被迫辍学。
但她可不是轻易认输的人！她说：“困难时刻别怕，最好的东西往往从最难的时候蹦出来！”于是，她先是跑去比利时继续学业，后来纳粹入侵，她又偷偷回都灵，在自己卧室里搭了个简陋实验室。1941年盟军轰炸都灵，她又逃到乡下小屋，愣是又建了个实验室！1943年德国入侵意大利，她躲到佛罗伦萨，化名当护士，帮难民治病，直到战争结束。这一路，简直比谍战片还刺激！
战后，她去了美国，在那儿搞出了NGF这个大发现，1986年跟美国科学家斯坦利·科恩一起拿了诺贝尔医学奖。直到1977年退休，她才回意大利，之后还在罗马创立了自己的研究所，每天上班，100岁了还跟年轻人一样拼！
丽塔阿姨还特别爱意大利，她说：“意大利的人才是最棒的，没哪个国家比得上！”她还鼓励年轻人：“别怕难，勇敢往前冲！”看看人家，100岁还脑子灵光，精神头儿足，简直是我们学习的超级榜样！你们说，是不是特励志？
BDNF 与NGF？
BDNF和NGF这两兄弟，都是大脑的“营养师”，但各有各的绝活儿
NGF（神经生长因子）：这家伙是丽塔·列维-蒙塔尔奇尼发现的“明星分子”，就像神经细胞的“成长教练”。它主要负责让神经细胞长大、分裂，还能修补受损的神经，特别是在外周神经系统（比如控制肌肉的神经）。NGF还能帮大脑保持活力，防止神经元“提前退休”。丽塔阿姨甚至用它做眼药水，号称让她的脑子100岁还跟20岁似的灵光！
BDNF（脑源性神经营养因子）：BDNF是大脑的“健身教练”，主要在大脑和中枢神经系统里活跃。它不光帮神经元生长，还能增强神经之间的连接，让你学习、记忆更给力。简单说，BDNF就像给大脑装了个“内存升级包”，还能调节情绪，抗压力。比如你运动、学习新东西时，BDNF分泌多，大脑就更灵活。
区别和联系：
- 工作地盘：NGF更偏向外周神经系统，BDNF是大脑的“主力军”。
- 作用侧重：NGF管生长和修复，BDNF更擅长学习、记忆和情绪调节。
- 家族关系：它们都属于“神经营养因子家族”，是亲戚，合作让神经系统更强壮。
- 实际应用：NGF被研究用于治疗神经损伤（像帕金森病），BDNF跟抑郁症、阿尔茨海默病的研究更相关。
NGF是大哥，帮神经细胞“站稳脚跟”；BDNF是小弟，让大脑“跑得更快”。
NGF这么重要，近年来有何新进展？
近几年，NGF被做成了眼药水，名叫Cenegermin（商品名Oxervate），专门用来治一种罕见的眼疾——神经营养性角膜炎（角膜神经坏了，眼睛没法正常愈合）。2017年，欧盟批准了它，2018年美国FDA也给了绿灯！这药用重组人NGF（rhNGF）做成，滴在眼睛上能让角膜神经恢复活力，治愈溃疡，还不咋有副作用，患者用完后眼睛灵敏度都回来了！这可是NGF从实验室到医院的超级大突破
猴头菇Lion's Mane Mushroom
猴头菇长得像个毛茸茸的刺猬头，名字听着就挺逗，但它可是个“脑力担当”！研究发现，猴头菇里藏着两种厉害的成分——赫赛尼酮（hericenones）和艾瑞纳辛（erinacines），它们能刺激身体产生更多的NGF。
最近几年猴头菇和NGF的研究亮点
1、促进神经生长，改善记忆
2023年，澳大利亚昆士兰大学的研究团队发现，猴头菇里的活性成分（比如N-去苯乙基异赫赛尼酮和赫赛尼A）能让培养的神经细胞长出更长的轴突（神经的“信号线”）和更多的突触（神经的“连接点”）。这对大脑意味着啥？更好的记忆力和学习能力！他们在老鼠实验里还发现，猴头菇提取物能显著提升识别记忆，对预防老年痴呆可能有大用！
2、对抗老年痴呆和神经损伤
猴头菇被传统中医用了上千年，最近科学也开始“盖章认证”。研究表明，猴头菇能通过增加NGF的合成，保护大脑里的胆碱能神经元（跟记忆有关），减缓阿尔茨海默病的症状。比如，日本一项16周的临床试验让50-80岁的轻度认知障碍患者每天吃猴头菇干粉（3克/天），结果发现他们的认知分数显著提高，停药4周后又下降了，说明猴头菇得坚持吃才有效！
3、修复周边神经
除了大脑，猴头菇还能帮周边神经“回血”。马来西亚的研究发现，猴头菇水提取物能加速大鼠受伤的坐骨神经再生，感觉功能恢复更快。这是因为它的多糖成分可能通过NGF信号通路，减少氧化应激和炎症，帮神经“缝补”伤口。
4、安全又好吃
猴头菇不光是药，还是美食！它没啥毒性，适合素食者，含β-葡聚糖还能增强免疫力。现在市面上有猴头菇胶囊、粉末，甚至直接炒着吃，味道鲜美又健康。不过，研究提醒，买补充剂得挑靠谱的，最好选含1%赫赛尼酮和4%艾瑞纳辛的高纯度产品。