长春中医药大学最新临床研究显示，45-50岁中年人连续28天每日服用3克人参，血液NAD+水平显著提升，端粒长度延长，氧化应激指标改善，为传统"轻身延年"功效提供现代科学证据。
要点：
- 补充人参会导致更高的NAD+水平。
- 人参补充剂导致更长的端粒。
- 人参还导致其他衰老生物标志物的减少，如乳酸积累。
原产于东亚的植物人参（Panax ginseng）的根部已被使用了数千年，用于增强体质和延年益寿。现代科学证实人参能够作用于驱动衰老的细胞过程，而进一步的实证研究也可能佐证人参抗衰老的功效。
基于此，中国长春中医药大学的研究人员测试了补充人参对中年人多种衰老生物标志物的影响。
人参这玩意儿真能续命？一群中年人的28天修仙实录
中医药大学科学家拿人参做实验：找了一群45到50岁的中年朋友，每天给他们吃人参，连续吃28天，然后抽血化验看指标。
结果你猜怎么着？
这玩意儿还真有点东西。不是那种玄学的东西，是真真切切在血液里检测到了变化。
NAD+水平上去了，端粒变长了，连氧化应激都降低了。
为什么偏偏选中老年人下手
做这个实验之前，科学家们面临一个灵魂拷问：找谁当小白鼠？总不能随便拉几个大学生吧，人家正年轻力壮，细胞状态好得很，吃啥都看不出效果。得找那种已经开始感受到岁月压力的人。
于是他们定了个标准：BMI必须大于24，年龄在45到50岁之间。
这个年龄段的人啊，正处于人生的一个微妙阶段。上有老下有小，工作压力山大，体检报告开始飘红，发际线开始撤退，新陈代谢开始怠工。
科学家们觉得，这就是 衰老开始加速的黄金观察期。太年轻了看不出效果，太老了可能就来不及了。
而且特意选了超重的人群，因为肥胖和 衰老 是铁哥们，经常手拉手一起出现。
从410个报名者里筛选，最后只留下了30个幸运儿。
为啥这么少？
因为科学家严谨啊，52个人连年龄都撒谎，直接被踢出去了。做实验最怕的就是数据不干净，万一混进来几个实际年龄30岁但长得着急的，或者实际年龄60岁但保养得宜的，那数据就全乱了。所以最后这30个人，都是经过层层筛选的"标准中年危机样本"，他们的身体状况代表了典型的亚健康状态，正好用来测试人参能不能力挽狂澜。
这帮被选中的中年人，从此开始了为期28天的人参修仙之旅。每天3克，不多不少，就像打卡上班一样准时服用。科学家们可不是光让他们吃就完事了，那是要定期抽血的。
想象一下这个画面：一群平时最怕去医院的中年人，现在每隔几天就要被扎一针，就为了看看血液里的各种指标有没有变化。这种奉献精神，值得点赞。
而且整个实验设计得特别人性化，吃完28天之后，还额外观察了28天，看看效果能不能持续。这就好比你去健身房办卡，教练不仅关心你锻炼的那一个月，还想知道你停止锻炼之后会不会立刻打回原形。
这种长期跟踪，才能看出真正的东西。实验的设计思路特别清晰：先给低剂量长期服用，看看温和调理的效果；再对比高剂量短期服用的效果。两种方案，两种风格，就像中医里的"缓则治其本，急则治其标"，总有一款适合你。
NAD+ 这个神秘代码到底是个啥
说到 NAD+，这玩意儿听起来像某种密码，实际上它确实是细胞里的重要角色。全称叫烟酰胺腺嘌呤二核苷酸，名字长到能绕口令，但功能简单理解就是细胞的"能量货币"。你可以把它想象成细胞里的支付宝，所有的能量交易都得靠它来完成。年轻的时候，细胞里的 NAD+ 充足得很，转账秒到账，能量代谢顺畅无阻。但随着年龄增长，这个支付宝账户里的余额开始不足，转账变慢，甚至有时候直接提示"余额不足，无法完成交易"。这时候细胞就开始怠工了，各种 衰老相关的毛病也就跟着来了。
所以科学家们一直想找办法给这个账户充值，而人参似乎就是一张不错的充值卡。
实验结果显示，吃了14天人参之后，血液里的 NAD+/NADH 比例就开始显著上升。
这个比例很重要，因为 NADH 是 NAD+ 的还原形式，比例高了说明 NAD+ 的存量增加了。
到了第28天，这个比例还在持续上升，说明效果不是昙花一现，而是稳步积累。
更有趣的是，科学家们还检测了 NAMPT 这个酶的活性。
NAMPT 全称是烟酰胺磷酸核糖转移酶，它是 NAD+ 合成途径中的限速酶。
什么叫限速酶？就像高速公路上的收费站，车再多，收费口就那么几个， 流量 被卡死了。NAMPT 就是这个收费站，它的活性决定了 NAD+ 的生产速度。
实验发现，吃了人参之后，NAMPT 的活性也显著提高了，而且最神奇的是，即使在停止服用人参28天之后，这个酶的活性依然保持在较高水平。
这就好比你去了一次健身房，效果持续了一个月，这种"售后保障"简直感人。
科学家们推测，人参里的某些活性成分可能激活了细胞内的某些信号通路，让细胞觉得"我现在状态不错，可以多生产点 NAD+"，于是就把生产线的速度调高了。
而且这种调节不是简单粗暴的灌输，而是调动了细胞自身的生产能力，所以效果更持久，也更安全。
这就解释了为什么人参在传统医学里被认为可以"轻身延年"，原来它真的在细胞层面给能量代谢打了鸡血。
端粒这个保护帽居然还能变长
如果说 NAD+ 是细胞的能量账户，那端粒就是染色体的保护帽。每条染色体的两端都有一段重复的 DNA 序列，就像鞋带末端的塑料头，防止染色体磨损、粘连或者降解。每次细胞分裂，这段保护帽就会变短一点，短到一定程度，细胞就进入衰老状态，不再分裂，或者直接自杀。
所以端粒长度被认为是细胞 衰老的生物钟，越短代表细胞越老。
长期以来，科学界认为端粒只会单向缩短，就像时间只会向前流逝一样。
但近年来的研究发现，某些干预措施确实可以减缓端粒缩短的速度，甚至在某些情况下还能让它变长。这就像是发现时光真的可以倒流，虽然只是一点点，但足以让人兴奋。
长春中医药大学的这个实验就观察到了这种现象：吃了14天人参之后，参与者血液里的端粒长度显著增加了，到了第28天，这个效果还在持续。
为了解释这个现象，科学家们还检测了 POT1 这个蛋白的 mRNA 水平。POT1 是 shelterin 复合体的一员，这个复合体就像端粒的贴身保镖，一共六个蛋白，分工合作，确保端粒的安全。
POT1 的具体工作是结合在端粒的单链 DNA 上，防止它被误认为是 DNA 损伤而触发修复机制。
如果端粒被误伤，细胞就会陷入混乱，甚至启动自杀程序。
所以 POT1 的水平高低，直接关系到端粒的稳定性。
实验发现，人参服用期间，POT1 的 mRNA 水平明显上升，而且这种上升在停药后依然持续了至少28天。这说明人参不仅在短期内保护端粒，还可能通过某种机制增强了端粒的保护系统。
虽然端粒长度在停药后逐渐恢复到基线水平，但保护蛋白的水平依然较高，这可能意味着端粒的质量得到了改善，即使长度不变，也更不容易受到损伤。这种"提质不增量"的效果，对于长期健康来说可能更有意义，毕竟端粒太长也有致癌风险，关键在于平衡和稳定。
氧化应激这个隐形杀手终于被盯上了
除了 NAD+ 和端粒这两个明星指标，科学家们还盯上了氧化应激这个 衰老的幕后黑手。
氧化应激听起来很学术，其实原理很简单：细胞在产生能量的过程中，线粒体会产生活性氧（ROS），这就像工厂生产产品的同时也会产生废气。年轻的时候，工厂环保设施完善，废气处理得当，不会对环境造成污染。但随着工厂老化，设备效率下降，废气排放超标，而处理能力又跟不上，于是污染就开始积累。这种污染在细胞里就是氧化应激，它会损伤 DNA、蛋白质和脂质，导致细胞功能紊乱，最终加速 衰老。
实验检测了 ROS 的水平，结果发现，吃了人参之后，血液里的 ROS 显著降低了。这说明人参要么提高了线粒体的工作效率，减少了废气的产生，要么增强了细胞的抗氧化能力，加强了废气的处理，或者两者兼而有之。
科学家们还检测了丙二醛（MDA）的水平，这是脂质过氧化的产物，相当于废气污染的具体证据。MDA 高了，说明细胞膜被氧化损伤得厉害。
实验结果显示，人参服用期间 MDA 水平也下降了，这进一步证实了抗氧化效果的可靠性。
更厉害的是，晚期糖基化终末产物（AGEs）也减少了。AGEs 是糖和蛋白质在没有酶催化的情况下发生反应的产物，这个过程叫糖化，就像烤肉表面的焦褐色一样，是不可逆的。体内的 AGEs 积累会导致皮肤松弛、血管硬化、认知下降等一系列 衰老症状。
人参能够降低 AGEs 的水平，说明它可能影响了糖代谢或者增强了清除糖化产物的能力。
还有一个意想不到的收获是乳酸水平的下降。乳酸通常被认为是运动后肌肉酸痛的元凶，但实际上，乳酸堆积也反映了细胞能量代谢的效率。线粒体功能下降时，细胞会更多地依赖无氧代谢，产生大量乳酸。人参降低了乳酸水平，暗示它改善了线粒体的有氧代谢能力，让细胞重新回到了高效产能的轨道。
这一系列指标的改善，构成了一个完整的证据链，证明人参确实在多层面、多靶点地对抗 衰老的生理过程。
主观感受这块科学家也没放过
做实验不能只看血液指标，还得问问参与者自己感觉怎么样。毕竟 衰老不仅是细胞的事，也是主观体验的事。你细胞状态再好，如果每天觉得累成狗、睡不好、记不住事，那生活质量也高不到哪去。
所以科学家们设计了一套问卷，涵盖了睡眠、认知、疲劳、性功能等多个维度。
睡眠用的是 Pittsburgh Sleep Quality Index（PSQI），认知用的是 Ascertain Dementia 8（AD8），疲劳用的是 Fatigue Scale-14（FS-14），男性性功能用的是 International Index of Erectile Function-5（IIEF-5），女性更年期症状用的是 Kupperman index。
这一套组合拳下来，参与者的身心状态被量化得明明白白。
结果显示，吃了28天人参之后，所有这些指标都有改善，分数降低了代表症状减轻了。睡眠质量提高了，认知功能改善了，疲劳感减轻了，性功能也提升了，更年期症状也缓解了。
这简直就是中年人的福音套餐，一站式解决多种 衰老相关的烦恼。
不过有意思的是，这些主观改善的持久性各不相同。停止服用人参28天之后，只有睡眠和认知的改善依然显著，其他的比如疲劳、性功能、更年期症状都回到了基线水平。
这说明什么？说明人参对某些方面的改善是深层次的、持久的，而对另一些方面的改善可能需要持续服用才能维持。
睡眠和认知的改善可能与神经系统的结构性调整有关，比如神经可塑性的增强或者神经炎症的减轻，这些改变一旦形成就不会轻易逆转。而疲劳感和性功能的改善可能更多与即时的生理状态有关，比如激素水平的波动或者能量代谢的临时提升，一旦停止干预就会逐渐消退。
这种差异为临床使用提供了重要参考：如果是为了改善睡眠和认知，可能一个疗程就能有长期收益；如果是为了缓解疲劳或者提升性功能，可能需要持续服用或者周期性补充。科学家们没有给出明确的建议，但数据已经说明了一切，剩下的就是根据个人需求来制定方案了。
高剂量短期方案是急救包还是智商税
说完低剂量长期服用，再来说说高剂量短期方案。
这个方案是7天每天吃6克人参，剂量翻倍，时间减半，相当于给细胞来了一剂猛药。
结果怎么样呢？
好消息是，NAD+/NADH 比例和端粒长度确实都改善了，而且效果在停药后至少持续了3周。
这说明高剂量冲击也能激活细胞的抗衰老机制，而且起效更快，适合那些需要快速调整状态的人。
但坏消息是，ROS、MDA、AGEs、乳酸这些氧化应激相关的指标并没有显著变化。这就有点尴尬了，就像你去健身房狂练了一周，肌肉确实充血了看起来壮了，但体脂率没变，心肺功能也没提升，属于"表面风光"型改善。
科学家们没有解释为什么会出现这种差异，但我们可以合理推测。NAD+ 和端粒的改善可能涉及的是相对快速的信号通路调节，比如酶的活性变化或者基因表达的上调，这些可以在短时间内被高剂量药物触发。
而氧化应激的改善可能需要更长时间的代谢调整，比如线粒体生物发生的增强或者抗氧化酶系统的重建，这些过程涉及蛋白质的合成和细胞器的更新，不是几天就能完成的。
另外，高剂量可能也带来了一些应激反应，虽然不足以抵消所有益处，但可能掩盖了部分抗氧化效果的显现。
这个发现其实很有临床意义：如果你是为了应付即将到来的重要事件，比如考试、比赛、商务谈判，需要快速提升认知和精力状态，高剂量短期方案可能是个不错的选择；但如果你是为了长期健康，预防慢性病的发生，那还是老老实实选择低剂量长期服用吧。毕竟 抗老是一场马拉松，不是百米冲刺，细水长流才是王道。
老祖宗的智慧到底靠不靠谱
回顾整个实验，不得不感叹一句：老祖宗诚不我欺。
《神农本草经》里说人参"主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智，久服轻身延年"，这些描述放在今天看，竟然与科学发现高度吻合。
"补五脏"可能对应着多靶点、多系统的整体调节；
"安精神、定魂魄"对应着睡眠和认知的改善；
"开心益智"对应着神经保护效果；
"久服轻身延年"更是直接点出了长期服用对 抗老 的延缓作用。
古人没有显微镜，不懂 NAD+，不知道端粒，但他们通过长期的临床观察，总结出了人参的核心功效。
现代科学的贡献在于，用分子生物学的语言解释了这些功效背后的机制，让传统经验有了理论支撑，也让应用更加精准。
当然，这个实验还只是初步探索，样本量只有30人，而且没有设置安慰剂对照组。
它的价值在于提供了初步的证据，提示了进一步研究的方向。
比如，为什么 NAMPT 和 POT1 的改善在停药后依然持续？这涉及表观遗传调控还是细胞记忆效应？人参中的具体哪种成分起了主要作用？是人参皂苷、多糖还是寡肽？不同年龄段、不同健康状况的人群响应是否相同？
来源
- Zhao, Y., Ni, W., Yao, S., Yu, S., Wang, C., Jin, C., Wang, X., Feng, J., Cui, Y., Yu, X., Wang, S., Zhao, D., Xiong, H., Ren, J., Liu, S., & Liu, M. (2026). 人参补充剂与中年人端粒长度和NAD+/NADH比值的潜在关联：一项探索性研究。《民族药理学杂志》，362，121376。https://doi.org/10.1016/j.jep.2026.121376
参考
- Ding, Y., Zuo, Y., Zhang, B., Fan, Y., Xu, G., Cheng, Z., Ma, S., Fang, S., Tian, A., Gao, D., Xu, X., Wang, Q., Jing, Y., Jiang, M., Xiong, M., Li, J., Han, Z., Sun, S., Wang, S., He, F., … Liu, GH (2025). 50年生命周期内全面的人类蛋白质组谱揭示衰老轨迹和特征。Cell, 188(20), 5763–5784.e26. https://doi.org/10.1016/j.cell.2025.06.047
- Lee, R., Kim, J., Kim, W., Hwang, S., Choi, S., Kim, J., Cho, I., Kim, M., & Nah, S. (2024). 人参成分改善主观记忆障碍、轻度认知障碍和早期阿尔茨海默病痴呆患者认知能力的最新证据。《人参研究杂志》，48(3)，245-252。https://doi.org/10.1016/j.jgr.2024.02.002
- 任强、林静、王海、黄敏、谭晓、黄伟、徐艳 (2023)。人参摄入对氧化应激生物标志物的影响：系统评价和荟萃分析。《植物疗法研究》，37(8)，3262-3274。https://doi.org/10.1002/ptr.7893