许多人服用氨糖来支持关节健康，特别是骨关节炎，但最近的研究表明，它可能会对关节健康造成损害。
两个损害：
- 研究发现，氨基葡萄糖通过破坏Stat3和S6K磷酸化等关键过程来抑制肌肉细胞的生长和分化，而Stat3和S6K对肌肉发育至关重要。
- 此外，GlcN通过增加肌肉降解的标志物和抑制蛋白质合成途径（如Akt和Akt）来诱导肌肉萎缩。
虽然葡萄糖胺可能有助于关节，但这项研究表明，它可能会通过抑制关节生长和促进萎缩而无意中削弱与这些关节相关的肌肉。
研究详细：
1、在C2C12细胞（一种常用的骨骼肌细胞模型）中，GlcN显著减少了成肌细胞的增殖，并抑制了Stat3和S6K的磷酸化，这表明GlcN可能通过抑制这些信号通路来抑制成肌细胞的生长。此外，GlcN还显著抑制了MyoD、MyoG和MyHC的表达，这些都是成肌细胞分化的关键决定因素。GlcN还减少了肌管的形成，这是成肌细胞分化的后期阶段。
2、研究还发现，GlcN通过诱导内质网应激来抑制肌管的形成。内质网应激抑制剂的使用可以显著阻断GlcN对MyHC表达和肌管形成的抑制作用。此外，GlcN还减少了肌管的直径，并增加了肌肉RING指蛋白-1（MuRF-1）的表达，这是肌肉萎缩的标志。GlcN还降低了Akt和mTOR的磷酸化水平，这些都是蛋白质合成的关键调节因子，表明GlcN可能通过抑制蛋白质合成途径来诱导肌肉萎缩。
3、在动物模型中，长期给予GlcN也导致了骨骼肌萎缩。这些发现表明，GlcN通过不同的信号通路调节骨骼肌发育的重要阶段。
总之
- 氨糖GlcN通过不同的信号通路调节骨骼肌发育的重要阶段。
- 骨骼肌是长寿关键，如果减少骨骼肌意味着减寿。