这是一篇发表在《美国营养学会杂志》上的科学研究文章，点击标题。这篇文章探讨了亚洲低碳水化合物饮食（Asian Ketogenic Diet, AKD）对代谢综合征（MetS）患者的影响，特别是增加了全蛋摄入的饮食方式。
上下文背景：
低碳水化合物饮食（低碳水饮食）是应对代谢综合征和肥胖的有效策略，但高脂肪摄入可能会引起动脉粥样硬化脂蛋白的担忧。
本次研究目的：
比较：
- 亚洲低碳水饮食（AKD）：也称为亚洲生酮饮食 (AKD)，包含来自亚洲食物的均衡蛋白质和脂肪摄入量
- 与平衡低热量饮食（BLC）
在代谢综合征MetS患者中的效果。
研究方法：
进行了一项为期52周的随机临床试验，包括3个平行组（两种AKD组）：
- 蛋黄亚洲生酮饮食：增加全蛋摄入的Yolk-AKD
- 蛋清亚洲生酮饮食 ：无蛋黄生酮饮食并补充蛋清的生酮饮食White-AKD，
- 以及均衡低热量饮食BLC。
主要观察指标是人体测量和代谢的变化。
结果：
- 亚洲低碳水饮食AKD组在体重和腰围上实现了显著减少（P<0.05）。
- 与BLC组相比，AKD组在第6周显著改善了胰岛素抵抗，
- 在第12周（Yolk-AKD）和第35周（White-AKD）显著改善了甘油三酯浓度（P<0.05）。
- AKD组在与胰岛素敏感性和食欲相关的激素上有所改善，而只有Yolk-AKD组在炎症相关激素上显著减少（P<0.05）。
- 从第35周到第52周，与BLC相比，AKD维持了人体测量的减少，血压的降低，改善了葡萄糖耐受性，提高了脂质谱，改善了肝功能。
结论：
亚洲低碳水饮食AKD被证明是安全有效的，与BLC相比，在MetS患者中实现了多种代谢改善。
这种饮食强调低饱和脂肪而不考虑饮食胆固醇，对于MetS和肥胖管理具有潜力。