逐一批驳生酮饮食常见误解
逐一批驳生酮饮食常见误区:
生酮饮食(keto)可能会带来一些副作用和风险,包括但不限于:
- 高饱和脂肪摄入:生酮饮食中的饱和脂肪含量较高,可能会增加心脏疾病的风险,因为它与“坏”的LDL胆固醇水平升高有关。(反对观点:低碳生酮与动脉粥样硬化斑块无关)
- 营养素缺乏:由于生酮饮食限制了蔬菜、水果和谷物的摄入,可能会导致微量营养素的缺乏,包括硒、镁、磷以及维生素B和C。(反对:牛肉 牛肝中是最丰富的维生素微量营养素来源,不只是蔬菜 水果和谷物才有:脂肪十五烷酸(C15:0)长寿机制 为何要吃反刍动物?)
- 肝脏问题:由于需要代谢大量的脂肪,生酮饮食可能会加重任何现有的肝脏疾病。(反对:糖原和蛋白质才是肝脏的碳源,蛋白质是直接瀑布大通量输入,碳水化合物提供葡萄糖流量小,但是小河汇流成大海 ELOVL5与脂肪肝)
- 肾脏问题:生酮饮食可能会给肾脏带来额外负担,因为肾脏帮助代谢蛋白质,而过量的蛋白质摄入可能会对肾脏造成损害。(反对:已经有多篇文章提出 蛋白质与肾脏问题没有直接因果关系)
- 便秘:生酮饮食中纤维含量较低,因为限制了谷物和豆类等食物的摄入,这可能导致便秘。(反对:生酮饮食补充车前子草 最丰富的纤维,但是低碳水,可以解决便秘)
- 思维模糊和情绪波动:大脑在健康的碳水化合物提供能量时工作最佳。低碳水化合物饮食可能会导致困惑和易怒。(反对:碳水瘾戒除初期才有这种反应,脂肪功能后大脑反而清晰,没有脑雾:大脑不只需葡萄糖,髓鞘脂肪酸提供能量储备)
- 脱水:由于生酮饮食改变了电解质平衡,可能会引起脱水症状,如口干、头痛和眩晕。(多喝水不会脱水)
- 增加肾结石的风险:生酮饮食与增加的尿钙排泄有关,可能会导致肾结石的风险增加。(与喝水有关)
- 心血管风险:生酮饮食可能会增加特定的心血管问题的风险,尤其是由于高动物产品和饱和脂肪的摄入,这些与动脉粥样硬化和心血管疾病有关。(反对:低碳生酮与动脉粥样硬化斑块无关)
- “酮流感”症状:一些人在开始生酮饮食时可能会经历所谓的“酮流感”,包括疲劳、头痛、头晕、恶心等症状。(反对:这是戒断碳水“毒”瘾的正常初期反应,)
- 维生素和矿物质缺乏:由于生酮饮食限制了碳水化合物的摄入,可能会导致维生素和矿物质的缺乏,包括硫胺素、叶酸、维生素A、维生素E、维生素B6、钙、镁、铁、钾、维生素K和亚油酸等。(反对,通过补充各种维生素补剂,碳水化合物由于精加工等原因,反而导致更少的维生素和矿物质。)
真正人类可持续生酮饮食是:肉类 + 橄榄油、黄油、坚果核桃和椰子油 + 大量蔬菜和水果。 50克碳水从蔬菜水果中弥补;由于碳水减少,蛋白质也会减少,造成掉分,因为头发生长需要氨基酸,多补充蛋白质也是必须的。
平时由于吃碳水能补充8%左右蛋白质,因此造成健身、干体力活的人大量吃白米饭,碳水超标,这是和尚吃素,肉啥也不吃,却是圆脸的碳水面容的来源,这变相影响了人们审美,以为满面红光,圆脸的人都是福相,身体好,其实是谷物大脑影响了判断。