这篇论文探讨了通过饮食和补充n-3高不饱和脂肪酸（HUFA）摄入，特别是二十碳五烯酸（EPA）和阿司匹林，对预防结直肠息肉的作用。研究还涉及了饮食中n-3 HUFA（包括二十二碳六烯酸[DHA]）的摄入变化以及EPA胶囊的依从性，这些因素可能会影响试验结果的分析。
seAFOod 息肉预防试验是一项双盲、随机、安慰剂对照的 2 x 2 析因试验，旨在测试 omega-3 高度不饱和脂肪酸 (HUFA) C20:5 n -3 二十碳五烯酸 (EPA) 和阿司匹林在切除多个结肠息肉后接受结肠镜检查的“高危”人群中预防结肠息肉的功效
每天服用 2000 毫克 EPA 游离脂肪酸或 300 毫克阿司匹林，连续服用 12 个月，对主要试验终点没有显著影响，该终点是监测结肠镜检查时患有一个或多个结肠息肉的个体百分比（息肉检出率 ）。
被分配到活性 omega-3 HUFA 胶囊的参与者大约三分之一被提供：
- 2000 毫克 >99% 纯 EPA 脂肪酸 (FFA)，
- 2780 毫克 90% EPA 甘油三酯 (TG) 的 FFA 等效物
在对 seAFOod 试验的二次分析中，我们确定了个人 seAFOod 试验参与者的每日总 omega-3 HUFA（EPA+DHA）摄入量，即从食物频率问卷 (FFQ) 数据得出的膳食摄入量（主要来自鱼类和其他海鲜）与胶囊干预摄入量（根据个人依从性进行校正）的组合。
seAFOod 息肉预防试验的主要结果是息肉（以前称为“腺瘤”）检出率（PDR），即在清除筛查结肠镜检查 12 个月后进行监测结肠镜检查时患有一个或多个息肉（包括腺瘤性和锯齿状息肉）的个体百分比
结论
根据EPA水平的变化而不是治疗分配来分析seAFOod试验，揭示了EPA治疗对结直肠息肉复发的保护作用（ISRCTN05926847）。
附加：加州大学洛杉矶分校的研究发现，低 omega-6、omega-3 饮食和鱼油可能会减缓前列腺癌的生长
接受主动监测的男性如果遵循低 omega-6、高 omega-3 饮食并补充鱼油，一年后癌细胞增殖水平显著降低
研究结果发表在《临床肿瘤学杂志》上的一项研究表明，低 omega-6 和高 omega-3 脂肪酸的饮食，结合鱼油补充剂，可以显著降低早期男性前列腺癌细胞的生长速度。
许多患有低风险前列腺癌的男性选择主动监测而不是立即治疗，然而，在五年内，这些男性中约有 50% 最终需要接受手术或放射治疗。正因为如此，患者渴望找到延迟治疗需要的方法，包括通过改变饮食或补充剂。
为了确定饮食或补充剂是否能在控制前列腺癌方面发挥作用，加州大学洛杉矶分校领导的研究小组进行了一项前瞻性临床试验，称为 CAPFISH-3，试验对象包括 100 名选择主动监测的低风险或中等风险前列腺癌男性。参与者被随机分配到继续正常饮食或遵循低 omega-6、高 omega-3 饮食，并补充鱼油，为期一年。
干预组的参与者通过面对面、远程医疗或电话的方式接受了注册营养师的个性化饮食咨询。营养师指导患者选择更健康、脂肪含量更低的高脂肪/高热量食物（例如使用橄榄油或柠檬和醋作为沙拉酱），并减少食用含有较高 omega-6 含量的食物（例如薯片、饼干、蛋黄酱和其他油炸或加工食品）。营养师还建议他们食用富含 omega-3 脂肪酸的鱼类，例如鲑鱼，并给予鱼油胶囊以补充额外的 omega-3。目标是在 omega-6 和 omega-3 脂肪摄入量之间实现良好平衡，并让参与者感到有能力控制如何改变自己的行为。对照组没有接受任何饮食咨询，也没有服用鱼油胶囊。
研究人员追踪了一种名为 Ki-67 指数的生物标志物的变化，该指数指示癌细胞增殖的速度——是癌症进展、转移和生存的关键预测指标。
在研究开始时以及一年后，使用有助于追踪和定位癌症部位的图像融合设备对同一部位进行了活检。
结果显示，低 Omega-6、低 Omega-3 饮食和鱼油组的 Ki-67 指数下降了 15%，而对照组的 Ki-67 指数上升了 24%。
这项研究由美国国家癌症研究所、加州大学洛杉矶分校健康琼森综合癌症中心、Howard B. Klein 和海鲜产业研究基金部分资助。