揭秘麦角硫因：提升运动表现新钥匙

• https://www.cell.com/cell-metabolism/abstract/S1550-4131(25)00024-5

亮点：

• 当你运动的时候，你的肌肉里会积累一种叫EGT的东西。
• 麦角硫因EGT会直接找到一种叫MPST的蛋白质。
• 麦角硫因EGT和MPST一起工作，可以帮助你的肌肉更好地运动，并且让你的运动表现更好。

麦角硫因（EGT）是一种我们从食物中获取的特殊氨基酸，它在我们身体的组织里积累得很多。

如果麦角硫因EGT的水平低了，可能会和一些老年病有关，比如神经退行性疾病和心脏病。但是，如果我们补充EGT，它可以在很多疾病和衰老的情况下保护我们。

虽然这些数据听起来很有希望，但我们一直没找到EGT在身体里具体作用的目标。

这次，我们用了一种系统的方法来研究运动训练后，线粒体（细胞的能量工厂）是怎么改变它们的代谢的。

通过这些数据，我们发现运动后EGT会在肌肉的线粒体里积累。我们还发现了一种叫3-巯基丙酮酸硫转移酶（MPST）的蛋白质是EGT的直接目标；EGT会和MPST结合并激活它，这样就能增强小鼠的线粒体呼吸和运动表现。

总的来说，这些数据帮助我们找到了第一个和生理相关的麦角硫因EGT目标，并且确定了EGT-MPST轴是调节线粒体功能和运动表现的分子机制。