2024 年，研究人员发现1500 万美国人服用已知对肝脏有毒的化合物：姜黄、南非醉茄、黑升麻、藤黄果、绿茶和红曲米。
【开头暴击】这30年咱们和保健品的关系，简直像追星女孩爱上渣男——从有好感到彻底上头！现在全美超过一半成年人靠吞小药片"治病"，TikTok网红猛灌小檗碱号称能"燃烧卡路里"，明星把海苔当通便神器，养生狂魔们更是把姜黄素当长生不老药...（配图表情包：疯狂往嘴里倒药片的沙雕熊猫）
【转折打脸】但最新研究简直像班主任收手机——当场抓包！这些看似能"一键美颜"的保健品，其实比奶茶还毁身体！过去25年科学家发现，因为吃保健品进医院的案例像坐了火箭似的飙升，有人肝衰竭到全身黄得像emoji，还有人被副作用折磨到秃头、肾结石、情绪过山车...
【三大罪状】为啥会这样？三大坑爹操作：
1️⃣ 有些保健品根本是"化学武器"（专业解释：含剧毒化合物）
2️⃣ 混着吃药像在玩俄罗斯转盘（专业解释：有害药物相互作用）
3️⃣ 干饭式吃法——把推荐剂量当空气（专业解释：大剂量服用）
【专家吐槽】哈佛医学院教授JoAnn Manson疯狂吐槽："现在人人都想找青春永驻的魔法药丸，就像游戏里氪金买皮肤，以为吞下去就能一键抗衰老..."（配图：老头老太太在游戏机前疯狂按A键）
【震惊数据】84%的人觉得保健品安全得像老妈熬的粥，但实际市面上几万种产品根本没人检测！教授警告："这行业野得像吃鸡战场，各位老铁剁手前带点脑子啊！"（配图：保健品货架P成荒野求生场景）
【肝脏科普小课堂】当肝脏扑街时，血液里的胆红素就会像垃圾短信一样堆满全身，让人黄成皮卡丘！（正经配图：黄疸患者对比图+肝脏血管显微照片）
【反转来了】不过保健品也不是全渣男！像孕妇吃的叶酸、老年人补的B12，还有鱼油护心、益生菌治窜稀...这些可是有科学盖章的！（配图：保健品的"好学生"和"坏学生"分班照）
【最后暴击】但某些作死吃法真的能送你进ICU！美国现在20%药物性肝损伤都是保健品作的妖，还有人吃到要换肝！最坑爹的是绿茶提取物、健身猛男吃的类固醇，以及号称"万能仙丹"的复合补充剂...（配图：肝移植手术照片打码+某保健品广告P成"死亡通知书"）
【求生欲结尾】当然正常剂量吃维生素就像喝奶茶，顶多让你尿出彩虹（专业解释：过量维生素随尿液排出）。
应对之策：
- 选择一家有实力的保健品品牌，查查这家品牌除了生产你看中的保健品，是否还有完整的其他保健品，如果是说明是大品牌，否则可能是小品牌
- 小剂量连续服用半年看效果，按照补剂推荐服用量减半吃。
- 不要用“是否有效？”判断保健品，因为如果给你科学证据有效的不是申请了专利就是为了上市赚钱，并且打着医药科学旗号，但是保健品又不等于安慰剂，它是介于安慰剂和药品中间的灰色地带。药品能在短时间见效，保健品需要半年以上才可能见到变化，但是这种变化不一定是你预期的，如果按照你预期的效果发生，它就是有效，就会“有以为利”！重要是：通过科学论文来选择保健品和食物，如果几十篇科学论文证明其对基因表达和线粒体有好处，那么自己做小白鼠值得一试，千问别听信别人介绍，也不要看家人朋友吃啥自己吃啥，需要自己看到研究过科学论文。
- 同一种补剂的采购不同品牌服用
- 连续几年留意某种补剂是否降价，好的补剂不会大幅度降价
- 最好是Made in USA美国生产有GMP等标志，美国人比较娇气，也能叫嚷，一叫还能让大家都听见，这就是煤矿里的金丝雀效应，能保护我们，他们比较勇敢作死。