喜欢食物是一种复杂的特征,反映了个体对食物的享乐反应,被认为是推动食物选择和摄入的最有影响力的因素;因此,有多种饮食模式。
在这项研究中,确定了四种饮食亚型:
- “无淀粉或减少淀粉”(亚型1),
- “素食”(亚型2),
- “高蛋白和低纤维”(亚型3)和
- “平衡”(亚型4)。
这项研究中检查的生物标志物是饮食模式影响的敏感指标;存在显著不同水平的几种生物标志物,如ω-3和ω-6脂肪酸,它们是参与5-羟色胺合成的重要成分
结果:
- 遵循不健康的“高蛋白低纤维饮食模式”(亚型3)的个体的幸福感得分低于其他亚型。
- 食用更多蔬菜和水果的个体(亚型2)表现出相对较高的焦虑症状,抑郁症状,精神痛苦,精神病经历,自我伤害和创伤以及相对较低的幸福感评分。
- 与其他三种亚型相比,饮食均衡的个体(亚型4)表现出更好的心理健康和上级认知功能。
总的来说,这些发现为自然形成的饮食模式提供了新的见解,突出了均衡饮食对大脑健康的重要性。
网友:
健康饮食模式,从最重要开始:
1、纤维
2、蛋白质
3、脂肪
4、碳水
实操要点:
- 如果你想减少食物摄取,从最下面碳水开始减少。
- 越上面越重要的,每天都要摄取。
- 脂肪中C15和Omeg-3两种脂肪酸最有益大脑和长寿。
- 植物蛋白好于动物蛋白,亮氨酸和异亮氨酸虽然刺激肌肉生长,但是会刺激mTOR这个短命开关
- 纤维与益生菌:自制酸奶 原老式麦片、植物纤维。
- 开水容易泡开的麦片纤维少,与大米、面粉都属于精加工食品,少食。