饮食诱导的DNA损伤与癌症存在联系


不良的快餐饮食与吸烟一样危险,人们需要明白,不良饮食不仅会改变一个人的外表,还会从根本上改变我们细胞的功能,甚至改变 DNA。

加州大学圣地亚哥分校医学院的科学家对肝癌的发展有了新的认识。肝癌是全球第六大常见癌症,也是第四大癌症死亡原因。

这项研究发表《自然》杂志上,揭示了细胞代谢DNA 损伤之间复杂的相互作用,这种相互作用促使脂肪肝发展为癌症。
该研究结果为预防和治疗肝癌提供了新的途径,对我们理解癌症的起源和饮食对 DNA 的影响具有重要意义。

约 20% 的脂肪肝患者患有一种严重的疾病形式,称为代谢功能障碍相关脂肪性肝炎 (MASH),这大大增加了患 HCC 的风险。然而,MASH 如何转变为肝癌尚不清楚。

加州大学圣地亚哥分校医学院药理学系杰出教授 Michael Karin 博士说:
从脂肪肝到 MASH 再到肝癌是一种非常常见的情况,其后果可能是致命的。
当你患有 MASH 时,你要么最终毁掉你​​的肝脏,然后你需要一个新的肝脏,要么发展为致命的肝癌,但我们仍然不了解在此过程中亚细胞水平上发生了什么。

研究人员结合使用小鼠模型和人体组织样本和数据库来证明,富含脂肪和糖的 MASH 诱导饮食会导致肝细胞DNA 损伤,从而导致肝细胞进入衰老状态,即细胞仍然活着并具有代谢活性但无法再分裂的状态。

衰老是对各种细胞压力源的正常反应。在理想情况下,衰老使身体有时间修复损伤清除受损细胞,以免增殖并变成癌细胞。

然而,研究人员发现,这种修复和清除的情况在肝细胞中不会发生:在肝细胞​​中,一些受损细胞在没有被修复和清除就存活了下来。这些细胞“就像定时炸弹,随时可能再次开始增殖,最终变成癌细胞。

对肿瘤 DNA 进行全面的基因组分析表明,它们源自被 MASH 损伤的肝细胞,这强调了饮食引起的 DNA 损伤与癌症发展之间的直接联系。

研究结果表明,开发新药来预防或逆转 DNA 损伤可能是预防肝癌的一种有前途的治疗方法,特别是对于患有 MASH 的人。

未来治疗方法有几种可能,但探索这些想法还需要更多的时间和研究。

  • 一种假设是,高脂肪饮食可能导致细胞用于构建和修复 DNA 的原材料失衡,我们可以使用药物或营养补剂来纠正这种失衡。
  • 另一种想法是开发新的抗氧化剂,比我们现在拥有的抗氧化剂更有效、更具体,使用这些抗氧化剂可以帮助阻止或逆转 DNA 损伤的细胞压力。